Kartofler er en af de rodfrugter, som vi alle sammen bruger meget ofte. Det er en lille rodfrugt med rigtig mange muligheder, der er næsten ubegrænsede muligheder med sådan en sag. Den kan koges, den kan steges, friteres – ja det er nærmest kun fantasien der sætter grænser når det kommer til kartofler. Men det er også et vigtigt element i den danske madkultur, og er derfor ikke sådan at forglemme. Så husk kartoflerne, de kan bruges til meget mere end bare mos.

Indlæg