Indlæg af Christian Gade

3 uundværlige ting i køkkenet

3 stykker vigtigt grej til køkkenet. Køkkener og grej hører uløseligt sammen. Jeg kan næsten ikke få et køkken der er stort nok, for der skal bare være plads til mange ting – og ikke mindst, mange ting der fylder meget. Men det er jo bare ikke alle køkkener der er så store, og så […]

Madplan uge 40 2018

Madplanen for uge 40 er klar: Så er sidste hånd blevet lagt på ugens madplan for uge 40, og den ser således ud: Mandag: Fiskefrikadeller med persille sovs og kartofler. Vi er ikke alt for gode til at få spist fisk herhjemme, derfor forsøger vi at tillempe den lidt – ved at spise fiskefrikadeller. Bevares, […]

Smag 7 himmelske nationalretter

Hvilke retter er de bedste fra andre lande?  Her er 7 retter fra hele verden, som du er nødt til at smage  Du kender måske til den danske nationalret, stegt flæsk med persillesovs og kartofler, men har du nogensinde smagt den græske, italienske eller mexicanske? Hvis man kigger ud for egen grænse, findes der et […]

Madplan uge 36 – 2018

Madplan for uge 36 er klar. Så har jeg fået lagt og købt ind til madplanen for uge 36. Eller det vil sige, Eva og jeg har lagt den, og hun har handlet ind. Det er nemlig væsentligt billigere at hun står for indkøbene, da hun ikke er lige så impulsiv som jeg er og […]

Pizzaovn

Jeg elsker min pizzaovn. Der findes vildt mange pizzaovne på markedet. Ja, der findes virkelig mange forskellige super fede ovne – med hver deres karakter træk. Jeg har selv en Uuni3 og den er jeg helt vild med, det er en super effektiv og handy lille pizzaovn. Jeg synes det er en perfekt starter pizzaovn, […]

Madplan for uge 35 2018

Madplan for uge 35 -2018 er klar. Så er madplanen for uge 35 skrevet færdig, og der er netop blevet handlet ind til den. Kender du det, når man er så meget igang med sine sager og det at være til – at man er nødt til at gå ind på ugenr.dk for lige at […]

Lørdag og tøffetid

Det er weekend, det er lørdag, vi går ned i gear. Vasketøj og weekend. Efter en god uge, fyldt med arbejde, dagpleje og daglige pligter – er det altså skønt at koble af. Altså i den forstand at vaskemaskinen selvfølgelig kører mere eller mindre nonstop hele dagen, for der bliver altså generet noget vasketøj herhjemme. […]

Madplan uge 32

Madplanen for uge 32 Så er der igen blevet tid til at få skrevet ugens madplan ind, og denne er også præget af det lækre danske sommervejr. Det vil sige det er forholdsvis lette retter, både i smag og udførelse. For jeg orker ikke at stå for lang tid af gangen i vores meget varme […]

Indiske retter

Indiske retter: Et spændende og smagfuldt univers   Når man siger indisk mad, tænker du sikkert på forskellige retter, som du ikke rigtig kan udtale navnet på, og som kun hører sig til i Mellemøsten. Du forestiller dig måske endda, at sådanne retter er uudholdelig stærke. Og måske tænker du, at det er retter, som […]

Madplan uge 24

Madplan for uge 24: Så er madplanen klar for næste uge. Den er lidt præget af hvad vi har i fryseren, og at vi forsøger at skære en smule ned på vores indtag af kød. Det er ikke fordi det er fanatisk i den forstand, men vi har en aftale om at mindst en dag […]